اسفناج فعالیت مغزی را افزایش می دهد
اسفناج حاوی مقادیر زیادی ویتامین E و C می باشد که برای تقویت حافظه مفید هستند. مصرف اسفناج فعالیت مغزی را به زیادی افزایش می دهد و باعث ترشح دوپامین می شود. دوپامین به عنوان واسط شیمیایی در کنترل جریان اطلاعات دربخش های مختلف مغزف نقش موثری دارد.براساس پژوهشهای انجام شده بر روی موش ها، علائمی مانند نقص های حرکی و حافظه پس از تغدیه با گیاهانی مانند اسفناج، توت فرنگی و زغال اخته، از بین می رود.
علاوه بر موارد ذکر شده خورکی هایی مانند، گوجه فرنگی، تخم مرغ، کلم بروکلی، کرفس، زردچوبه، انجیر خشک، عسل، کشمش، ماست و … در تقویت حافظه نقش موثری دارند بطور کلی گیاهان سبز برگ مانند کاهو و خوراکی هایی که به عنوان خوراکی برای تقویت حافظه مصرف می شوند، تاثیرات زیادی در عملکرد مغز دارند و افرادی که در طول روز 2 تا سه بار از این سبزیجات مصرف میکنند کمتر به اختلالات مغزی و حافظه دچار میشوند
بیشتر میگن گردو خوبه
من گردو میخورم و کشمش و انچی میگن خوبه بقیه چی میخورید؟
کشمش بخورید . وگردو